Foods

Bolu pandan merupakan variasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan. Cara membuatnya cukup mudah. Bahan-bahan 12 lembar daun pandan.250g margarin atau mentega.250g gula pasir.4 butir telur ayam.1 bungkus bubuk vanili.320g tepung terigu.1 bungkus baking powderSusu kental secukupnya. Cara membuat Panaskan oven kira-kira 170°CDaun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan daun pandan 120ml.Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair.Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan mixer ...

Bolu gulung (Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang di loyang dangkal, diberi isi berupa selai atau buttercream dan digulung. Bahan bolu: 7 butir kuning telur2 butir putih telur 50 gr gula pasir40 gr tepung terigu½ sdt baking powder atau soda kue50 gr margarin dicairkan1 sdm susu kental manis1 sdm rhum1 sdt madu Bahan buttercream: 100 gr margarin100 gr gula halus½ butir kuning telur Cara membuat buttercream: Kocok ...

Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harus dipanggang selapis demi selapis. Bahan: 20 butir telur ayam (4 butir putih telurnya saja, 16 butir kuning telurnya saja)125 gr gula halus½ kaleng susu kental manis½ kg mentega butter125 gr tepung terigu Bumbu: Giling halus dan ayak: 10 butir cengkeh10 butir kapulaga2 sdt kembang pala1 sdt kayu manis1 ...

Nastar adalah kue kering berisi selai nanas. Bahan: 4 butir kuning telur2 butir kuning telur untuk bahan olesan½ kg mentega butter atau margarin½ kg tepung terigu100 gr gula halus untuk kue300 gr gula pasir untuk selai1 bungkus vanili100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti50 gr kismis1 buah nanas1 potong kecil kayu manis Cara membuat: Selai Nanas dikupas dan diparutMasukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kentalDinginkan hingga ...